Lednové číslo časopisu Ze-Mě je tu!

Zveřejněno 25 ledna 2013 autorem FreePub

V lednu vyšlo nové číslo časopisu Ze-mě!

Časopis Ze-mě

V tomto novém čísle mě z mnoha článků nejvíce zaujal článek o tom, Filozofie potravinové soběstačnosti, z tohoto článku si zde dovolím vypíchnout úryvek:

Potravinová soběstačnost pro mne představuje stav, kdy jsem schopen nehledě na ekonomický či politický vývoj země zajistit dostatek potravin pro přežití sebe a své rodiny, a to morální cestou. Takový stav může představovat například záhony se zeleninou, ovocný sad, vlastní semennou banku osvědčených odrůd, domácí malochov drůbeže či dokonce dobytka, znalost zavařování, skladování potravin, osvědčené recepty přípravy jídel či záhon kořeninových a léčivých bylin. Neméně důležité je dle mne znalost jedlých rostlin z přírody mého okolí, které často poskytují více potřebných výživových látek než kulturní plodiny, a jsou k dostání čerstvé a téměř bez jakékoliv práce. (Tématu jedlých rostlin z přírody se budu věnovat samostatně v některém z dalších dílů.) Celé toto je poté ideální zapojit do místní ekonomiky Vaší vesnice či města, a produkty, kterých se nedostává, získat od souseda ať už koupí za peníze či výměnou za jiný produkt či službu. Z takovéto spolupráce se postupem času může vyvinout i určitá Vaše specializace na některou činnost.

Tak se určitě mrkněte na www.ze-me.org a staňte se fanouškem časopisu na facebook.com/CasopisZeMe

  • Vložit komentář

    Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.